Nicht nur Essen,
um satt zu sein,
sondern vielmehr,
um gesund zu sein.
Ernährung
Für eine ganzheitliche Zusammenarbeit möchte ich dir deshalb die ayurvedische Ernährungsweise vertraut machen und stehe dir für Tipps, Tricks und Rezepte gerne zur Verfügung. Wie mit jeder neuen Ernährungsumstellung passiert auch hier nichts von heute auf morgen und kann nur Schritt für Schritt umgesetzt werden. Gib dir also die Zeit, dich mit dem Thema vertraut zu machen und erzwinge nichts, was dir nicht guttut.
Auch hier gilt natürlich, dass jeder andere Bedürfnisse und Umstände
mitbringt und es keine Standard-Ernährung gibt.
Ayurvedisches Küchenstudio hausgemacht
So gut schmeckt Ayurveda.
Das Schöne an der ayurvedischen Küche sind die farbenfrohen Gerichte und die unendliche Gewürzvielfalt. Mein Lieblingsgericht ist deshalb BUNT. Gewürze und Kräuter und die richtige Kombination der Lebensmittel sind speziell für Agni (das Verdauungsfeuer) sehr wichtig und lassen vor allem die Abwechslung der Gerichte nie langweilig werden.
Essen soll Spaß machen, soll einem gut tun und schmecken. Es gibt schon lange keinen Widerspruch mehr zwischen gesunder Ernährung und abwechslungsreichen Schlemmer-Menüs.
Ein kleines Rezept meiner aktuellen Lieblingssuppe findest du hier:
